"La salute viene dal piatto"
prodotti genuini, freschi di prima qualità
EMILIANO DI CIANO PIZZERIA & ACADEMY
Pizzeria Napoletana, Academy & Ingrosso Alimentare
Il giovane professionista nasce in una famiglia di imprenditori inseriti nel settore dell'ingrosso alimentare, la D&C srl. dal 1988 viene gestita dal padre Antonio e dalla madre Ada. Puntando sempre sulla qualità', a tutela dei propri consumatori. Nel corso degli anni, Emiliano entra a lavorare nell'azienda di famiglia. Cresce, si forma ed inizia ad ampliare la gamma dei prodotti da commercializzare, sviluppa la rete dei propri clienti. Si appassiona ai corsi per pizzaiolo, organizzando punti di prove, sviluppo e ricerca. Entra nell'accademia della pizza e diventa docente. Nel corso degli ultimi anni, gli vengono conferiti molteplici riconoscimenti di particolare interesse sia nel contesto nazionale che internazionale.
Attualmente abbiamo una pizzeria in stile napoletano contemporaneo, un'accademia di pizzaioli e ingrosso alimentare con vasta esperienza nel settore, conosciamo i migliori prodotti e come soddisfare realmente le esigenze dei clienti.
emiliano di ciano
ISTRUTTORE
Emiliano Di Ciano, Nato a Chieti nel 1988, giovane professionista e imprenditore.
Propietario e chef della pizzeria Emiliano Di Ciano a Chieti. anche istruttore dell'academy per pizzaiolo.
Premi
- Premio Abruzzo in Tavola 2018 - Il meglio della ristorazione.
- Premio Gusto Italia 2018
- Terzo posto pizza napoletana STG - "Pizzaiolo Swiss Cup" Zurigo 2019.
- Premio "Eccellenze di casa nostra 2020" - Premiato della regione Abruzzo a Pescara.
- Premio Istruttore "Gruppo la piccola Napoli 2021"
- Premio Club Internazionale Pizzaioli 2021
- Premio "Eccellenze di casa nostra 2021"- Premiato dalla regione Abruzzo a Pescara.
Attestati
- "Academia Nazionale Pizza Doc" a cura di Salvatore Lioniello (diverse volte campione del mondo) - Master tecniche avanzate autolisi biga e poolish. (Cava de' Tirreni - SA)
- Pizza gourmet ed impasti ad alta idratazione - A cura di Paolo Parravano (Frosinone - FR)
- Pizza Napoletana e contemporanea - a cura di Marco Quintili. (Marmirolo - MN)
- "Good in Food Academy" a cura di Diego Lispi e Abramo Fini - Scuola Internazionale Pizzaioli. Master istruttore con punteggio di 93/100. (Perugia - PG)
- "3 Internazionale Passione Pizza" - (Andria - BT)
- Scrocchiarella a cura di Tiziano Casillo e Pietro Tallarini. (Bergamo - BG)
Ricetta D'autore Pizza Mamma - Fai clic
IL NOSTRO MENU
Antipasti Abruzzesi
Scopri il vero sapore abruzzese fatti con prodotti di grande qualità.
Pizze
Non ti puoi perdere il gusto della vera pizza napoletana contemporanea.
Linea Chef
Una linea di piatti gourmet elaborati dal nostro chef per soddisfare tutti i palati, sani e golosi.
Panini Fritti
Granata Caprese, Granata Giulia
Pizze Fritte
Montanarina Classica, Montanarina Gourmet
Bevande
Birre Artigianali, Vini, Bollicine.
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ACADEMY
Emiliano Di Ciano, Pizzeria & Academy
E' un luogo dove si rispettano determinati valori, simbolo di un territorio e di una tradizione. E' su questa base che nasce "Emiliano Di Ciano, Pizzeria & Academy" con l'idea di promuovere nel settore della formazione corsi di alta qualità. Il connubio tra ricerca ed innovazione. Forniamo un servizio esclusivo, innovativo e facile con l'obbiettivo di aumentare la professionalità e la conoscenza di tutti i futuri addetti ai lavori.
SONO DISPONIBILI 7 TIPI DI CORSI
4h Baby
4h Amatoriale
12h Easy
24h Basic
40h professionale
60h Master
80h Master Advanced
RECENSIONI
Cosa dicono i nostri clienti
"Da napoletano posso assolutamente garantire la bontà e la qualità dei prodotti , e soprattutto una pizza così erano anni che non la mangiavo, complimenti".
Stefano
"Un menu ricercato, una pizza differente. Davvero ottima la pizza, la consiglio a tutti. Complimenti Emiliano e in bocca al lupo".
Mirco
"senza dubbio la migliore pizza, piatti creativi, si sente che sono realizzati con prodotti di prima qualità.".
Paola
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INGROSO ALIMENTARE
INGROSSO ALIMENTARE - WORLDWIDE EXPORT
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Emiliano di ciano, La vera pizza napoletana
Siamo pizzeria napoletana, academy e ingrosso alimentare. prodotti e servizi di grande qualita'.
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CONTATTI
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Location
Marco Vezio Marcello 16/18,
Chieti, Italia.
Telefono
Tel. 389 589 6737
dicianoemiliano@hotmail.it
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